納米發(fā)酵乳分散機，三級分散機，高剪切分散機，高速分散機，超高速分散機此款三級高速剪切分散機，采用分體式結構，高轉速可達14000rpm，有三級工作盤，有六種不同的分散盤規(guī)程可以選擇，由粗到細，粒徑細化更小，分散更加均勻。

簡介

發(fā)酵乳系指牛乳等動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵工藝而制成的一大類乳制品，主要有酸牛乳、活性乳、以及干酪、酸性奶油等。含有大量有益活性菌的發(fā)酵乳更是營養(yǎng)與保健功能兼?zhèn)涞默F(xiàn)代人類理想食品之一 。

  發(fā)酵乳分散實驗：將發(fā)酵乳按成分按一定比例混合，用上海新浪攪拌機進行預混合，備用；裝置好shsina高剪切分散機CR2000，將預混的發(fā)酵乳緩慢導入，循環(huán)二十分鐘效果更好，經(jīng)過高剪切分散后的發(fā)酵乳成乳白色，外觀非常均勻，經(jīng)儀器檢測分散顆粒達到納米級。

 納米發(fā)酵乳分散機的特點：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

②該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液、懸浮液和膠體的均質混合。

③三級乳化機由定、轉子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

由此發(fā)酵乳在起作用時必須盡可能均勻的分散在液體內(nèi)，作用會更加明顯。發(fā)酵乳的液粒越小，分散效果越好，發(fā)酵乳的功能越強；同時用量更少，對環(huán)境和健康越有利。上海新浪高剪切分散機CR2000系列的轉速高達9000rpm，強大的剪切速率和強湍流作用，讓發(fā)酵乳的液粒更細，分散更加均勻，粒徑分布窄，效果更好更明顯。 

選型表