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醬料真空均質(zhì)乳化機 沙拉醬高速乳化設備

簡要描述:

醬料真空均質(zhì)乳化機 沙拉醬高速乳化設備主要適用于食品各類醬料的生產(chǎn),該設備具有破碎,研磨,乳化集一體,能讓醬料口感更上一層樓;

更新時間:2025-04-02

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     SXL系列醬料真空均質(zhì)乳化機 沙拉醬高速乳化設備由乳化鍋(可升降鍋蓋、翻轉(zhuǎn)式鍋體)水鍋、油鍋、真空裝置、加熱及溫度控制系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。原料在水鍋、油鍋內(nèi)通過預熱、攪拌進行混合反應后,由CBI分散系統(tǒng)在無外部動力情況下產(chǎn)生的高速離心力同時吸入均質(zhì)工作腔體,在定轉(zhuǎn)子高速作用下所有物料瞬間被剪切、分散,再由乳化鍋上部雙向攪拌槳混合均勻;再通過內(nèi)外循環(huán)管路流回罐里,繼續(xù)混合、剪切,也可以通過切換管路閥門來調(diào)節(jié)循環(huán)路徑的長短,從而控制批次流量;


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     醬料真空均質(zhì)乳化機 沙拉醬高速乳化設備CBI均質(zhì)分散系統(tǒng)、由兩組分散頭組成,一個定轉(zhuǎn)子靠近罐體下方,運轉(zhuǎn)時產(chǎn)生強力液流,將物料充分混合并送入下層腔體,下層分散腔體為精密定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu),運轉(zhuǎn)時會產(chǎn)生強剪切力,使得物料充分乳化,分散得到更小粒徑顆粒,CBI分散系統(tǒng)還可以直接吸入較輕的粉體添加劑進入腔體,防止由于粉體從罐內(nèi)直接添加所帶來的粉塵飄揚及粉液抱團現(xiàn)象;


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1.連續(xù)工作量大,24小時連續(xù)不停機,適合工業(yè)化在線連續(xù)生產(chǎn);


2.攪拌系統(tǒng)采用雙重刮邊攪拌變頻調(diào)速,可滿足不同工藝要求的生產(chǎn);


3.進口均質(zhì)刀頭,結(jié)構(gòu)特殊,機械密封可靠(瑞典進口HUHNSEAL AB),乳化轉(zhuǎn)速為0-14000轉(zhuǎn)/分;


4.外循環(huán)乳化機可替代輸送泵出料,并能循環(huán)清洗;


5.對高粘度的物料乳化更為干凈,無殘留;


6.粒徑分布范圍窄,勻度高;


7.精密鑄造的整體式機架和經(jīng)精密動平衡測試的每道轉(zhuǎn)子,確保整機運行噪音低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn);


8.CBI分散系統(tǒng),特別對粉體物料,避免粉塵飛揚,整個生產(chǎn)工藝在密閉條件下進行,能達到無塵無菌要求;


9.設備整體支架不銹鋼外包,鍋體采用三層不銹鋼焊接,內(nèi)外拋光300U,容器與物料接觸部分采用316L不銹鋼制造,確保設備的穩(wěn)定,適合GMP及日化規(guī)范;


10.安全保護功能多,讓生產(chǎn)變得更安全;


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上海新浪輕工機械設備有限公司成立于二零零七年,生產(chǎn)基地位于江蘇揚州,公司自成立以來不斷引進德國精密機械加工技術(shù)專注于設計制造化工機械、醫(yī)藥設備、 食品機械、等不同行業(yè)的大型項目整體工程。秉承的制造技術(shù),不斷創(chuàng)新,以其專業(yè)制造的唯yi性,經(jīng)營理念的純潔性,工作作風的嚴謹性,形成了完整的研發(fā)、設計、制造、營銷及服務體系,并先后獲得了各項國內(nèi)專li技術(shù)證書,成為行業(yè)領(lǐng)域的引ling者,客戶覆蓋全國各地各個省市及直轄市。


上海新浪輕工機械設備有限公司采用對工藝深刻的理解、專業(yè)的設備選型、安全靈巧的設計、精密的制造技術(shù)及全球優(yōu)質(zhì)配件的整合。 我們擁有經(jīng)驗豐富的團隊、共享的技術(shù)開發(fā)平臺和專業(yè)的客戶實驗室,并且積累了大量的成功案例,以資料庫形式為客戶的技術(shù)選型及應用提供實證依據(jù),并在中國各大重點城市成立了多家分公司,服務理念滲透于每一個細節(jié):從研發(fā)設計到加工測試,從產(chǎn)品制造到售后服務,從流程優(yōu)化到質(zhì)量管控, 我們自始至終提供高質(zhì)量的服務。上海新浪的研發(fā)團隊提供專業(yè)、科學、創(chuàng)新的解決方案;技術(shù)團隊提供快速有效的技術(shù)支持及營運配套服務;客服團隊提供客戶的年度巡檢及全年 24 小時服務保障。


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